Zaburzenia odżywiania rosną wśród dzieci i młodzieży: co rodzice powinni wiedzieć

/w /Autor

Mały drewniany pionek widzi siebie odbitego w okrągłym lustrze w zniekształcony sposób, o wiele cięższy; koncepcja zaburzeń odżywiania

Podczas pandemii widzieliśmy, jak o wiele więcej dzieci i nastolatków trafia na pogotowie z problemami ze zdrowiem psychicznym. Nastąpił znaczny wzrost zaburzeń odżywiania, szczególnie wśród dorastających dziewcząt. Zaburzenia odżywiania obejmują szereg niezdrowych związków z jedzeniem i obawy dotyczące wagi.

Niestety, zaburzenia odżywiania są powszechne. W rzeczywistości jeden na siedmiu mężczyzn i jedna na pięć kobiet doświadcza zaburzeń odżywiania w wieku 40 lat, aw 95% tych przypadków zaburzenie zaczyna się w wieku 25 lat. Wiele rodzajów zaburzeń odżywiania może wpływać na dzieci i młodzież:

  • Jadłowstręt psychiczny jest zaburzeniem odżywiania charakteryzującym się skrajnym lękiem przed przybraniem na wadze. Osoby z jadłowstrętem psychicznym często postrzegają siebie jako osoby z nadwagą, gdy mają zdrową wagę, a nawet gdy mają znaczną niedowagę. Istnieją dwie formy jadłowstrętu psychicznego: Restrykcyjna forma polega na tym, że ludzie znacznie ograniczają to, co i ile jedzą, aby kontrolować swoją wagę. W typie upijania się ludzie ograniczają to, co i ile jedzą, ale także objadają się i oczyszczają – to znaczy, że zjedzą dużą ilość na raz i spróbują pozbyć się dodatkowych kalorii poprzez wymioty, środki przeczyszczające, leki moczopędne lub nadmierne ćwiczenia.
  • Bulimia nervosa obejmuje objadanie się i oczyszczanie, ale bez ograniczania tego, co i ile dana osoba je.
  • Zaburzenie objadania się ma miejsce, gdy ludzie objadają się, ale nie oczyszczają ani nie ograniczają.
  • Unikające restrykcyjne zaburzenie przyjmowania pokarmu występuje najczęściej w dzieciństwie. Osoba ogranicza ilość lub rodzaj jedzenia, które je, ale nie dlatego, że martwi się o swoją wagę. Na przykład ktoś z zapalną chorobą jelit może kojarzyć jedzenie z bólem i dyskomfortem, a więc może unikać jedzenia. Dzieci z problemami sensorycznymi mogą uznać zapach, konsystencję lub smak niektórych pokarmów za głęboko nieprzyjemny, a więc odmówią ich zjedzenia. Jest to coś więcej niż tylko “wybredne jedzenie” i może prowadzić do niedożywienia.

Nieporozumienia dotyczące zaburzeń odżywiania

Kiedy większość ludzi myśli o zaburzeniach odżywiania, myślą o kimś, kto jest zbyt szczupły. Możesz jednak mieć zaburzenia odżywiania i mieć normalną wagę, a nawet nadwagę. Najważniejszą rzeczą, z której wiele osób nie zdaje sobie sprawy z zaburzeń odżywiania, jest to, że są one poważnym problemem zdrowia psychicznego i mogą być bardzo niebezpieczne. Mogą wpływać i uszkadzać wiele części ciała – a nawet mogą być śmiertelne. Spośród wszystkich rodzajów zaburzeń odżywiania, jadłowstręt psychiczny jest tym, który najprawdopodobniej doprowadzi do śmierci.

Co rodzice powinni wiedzieć: Oznaki zaburzeń odżywiania

Nic dziwnego, że zaburzenia odżywiania rosną u dzieci i nastolatków podczas pandemii, biorąc pod uwagę zakłócenia, izolację i stres – oraz nadmierny czas w mediach społecznościowych – które przyniosła. Ważne jest, aby rodzice obserwowali możliwe oznaki, że ich dziecko lub nastolatek może mieć zaburzenia odżywiania, w tym:

  • zmiany w tym, co, kiedy i ile jedzą
  • bycie restrykcyjnym lub zdyscyplinowanym w kwestii jedzenia
  • nietypowe wahania wagi
  • wyrażanie niezadowolenia ze swojego ciała lub swojej wagi
  • ćwicząc znacznie więcej niż zwykle
  • spędzanie dużo czasu w łazience.

Jeśli nawet przyjdzie ci do głowy, że Twoje dziecko może mieć zaburzenia odżywiania, pamiętaj, że zaburzenia odżywiania nie dotyczą wyboru. Problemy ze zdrowiem psychicznym, takie jak lęk i depresja, odgrywają dużą rolę; cierpienie emocjonalne często leży u podstaw zaburzeń odżywiania. Badania pokazują, że kiedy nie masz lub przejadasz się, wpływa to na procesy mózgowe, które kontrolują głód i spożycie pokarmu, wzmacniając zaburzenia odżywiania.

Jeśli masz obawy, porozmawiaj ze swoim dzieckiem – i porozmawiaj ze swoim lekarzem. Nawet jeśli się mylisz, może to prowadzić do ważnej rozmowy na temat zdrowego odżywiania i obrazu ciała, które mogą pomóc w zapobieganiu przyszłym zaburzeniom odżywiania. A jeśli masz rację, im szybciej Twoje dziecko otrzyma pomoc, tym lepiej.

W Prohab Kalisz stawiamy na zdrowie. Uważamy, że zdrowie psychiczne i fizyczne jest najważniejsze. Zachowaj rozsądek i równowagę w swoim życiu. Stawiamy na indywidualne podejście, a nie na modę . To Ty jesteś wyjątkowy! I dla Ciebie wciąż się rozwijajmy.

 

 

Źródło: http://www.health.harvard.edu/blog/eating-disorders-spike-among-children-and-teens-what-parents-should-know-202204212731

Jedzenie awokado obniża ryzyko chorób serca

/w , /Autor

Trzy ciemnozielone całe awokado i dwa jasnozielone pół awokado, jeden trzymający pestkę, ułożone jak płatki kwiatu na żółtym tle

Lubisz awokado? Jedzenie jednego w tygodniu awokado obniża ryzyko chorób serca.

Kremowy, jasnozielony miąższ awokado jest pełen składników odżywczych ściśle związanych ze zdrowiem serca. Teraz długoterminowe badanie wykazało, że spożywanie co najmniej dwóch porcji tego popularnego owocu tygodniowo wiąże się z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.

Jedzenie awokado obniża ryzyko chorób serca – najnowsze wyniki badań?

Podczas 30-letniej obserwacji naukowcy udokumentowali 9 185 zawałów serca i 5 290 udarów mózgu wśród uczestników. W porównaniu z osobami, które nigdy lub rzadko jadły awokado, ci, którzy jedli co najmniej dwie porcje tygodniowo, mieli o 16% niższe ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i 21% niższe ryzyko wystąpienia zawału serca lub powiązanego problemu z powodu choroby wieńcowej. (Choroba wieńcowa odnosi się do zwężenia lub zablokowania naczyń krwionośnych, które zaopatrują serce; jest to najczęstszy rodzaj choroby sercowo-naczyniowej.)

Co sprawia, że awokado jest dobrym wyborem dla zdrowia serca?

Awokado Hass, które ma ciemnozieloną, szampańską skórę, jest najpopularniejszą odmianą. Awokado są bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik i kilka mikroelementów związanych ze zdrowiem układu sercowo-naczyniowego:

  • Kwas oleinowy. Ten jednonienasycony tłuszcz występuje również w oliwkach. Pół awokado ma około 6,5 grama kwasu oleinowego lub mniej więcej tyle samo, co w łyżce oliwy z oliwek. Badania pokazują, że zastąpienie pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone (takie jak masło, ser i mięso) pokarmami bogatymi w tłuszcze nienasycone (takie jak awokado, orzechy i nasiona) pomaga obniżyć poziom szkodliwego cholesterolu LDL we krwi, kluczowego winowajcy choroby wieńcowej.
  • Włókno. Jedna porcja awokado zapewnia do 20% dziennego zalecanego spożycia błonnika, składnika odżywczego, którego często brakuje w typowej diecie. Diety bogate w błonnik mogą obniżyć ryzyko chorób serca nawet o 30%, prawdopodobnie dlatego, że błonnik pomaga obniżyć nie tylko poziom cholesterolu, ale także ciśnienie krwi i masę ciała.
  • Witaminy, minerały i wiele innych. Pół awokado zapewnia 15% dziennego zalecanego spożycia kwasu foliowego (witamina B9), 10% potasu i 5% magnezu, a także różne związki roślinne zwane fitochemikaliami. Wszystkie te składniki odżywcze – wraz z kwasem oleinowym i błonnikiem – zostały niezależnie powiązane z lepszym zdrowiem serca.

Dobrą wiadomością jest to, że istnieje tak wiele pysznych sposobów na dodanie awokado do posiłków. Na śniadanie tosty z awokado, awokado jako pasta do kanapek i dodatek do sałatek.

Buduj swoją świadomość tego co jesz z Prohab Kalisz. Nie musisz obawiać się tłuszczy w swojej diecie, jeżeli spożywasz te zdrowe jak, np. awokado.

Dieta powinna być pełnowartościowa i bogata w białko, tłuszcze i węglowodany. Ale źródłem tych składników mają być zdrowe produkty. Wybieraj mądrze produkty pełnoziarniste i zdrowe oleje, które zastąpią puste kcal.

 

Źródło: www.health.harvard.edu/blog/enjoy-avocados-eating-one-a-week-may-lower-heart-disease-risk-202204112725

Zdrowe oleje

/w , /Autor

zdjęcie asortymentu różnych rodzajów olejów roślinnych w butelkach na jasnym tle

Niektórzy ludzie mogą być ostrożni, jeśli chodzi o używanie olejów do gotowania lub jedzenia. Jedzenie tłuszczu z posiłkami wywołuje myśli o wysokim poziomie cholesterolu i, cóż, przytyciu. Fakt, że niektóre tłuszcze są oznaczone jako “złe”, zwiększa zamieszanie i błędne przekonanie, że wszystkie tłuszcze są niezdrowe. Ale istnieją też zdrowe oleje.

“Ważne jest, aby spożywać oleje” – mówi Shilpa Bhupathiraju, adiunkt medycyny w Harvard Medical School i adiunkt żywienia w Harvard’s T.H. Chan School of Public Health.

Oleje i tłuszcze zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe – w szczególności omega 3 i 6 – które są częścią struktury każdej pojedynczej komórki w organizmie, mówi Walter Willett, profesor epidemiologii i żywienia w Harvard T.H. Chan School of Public Health. Są budulcem hormonów, pomagają zmniejszyć stan zapalny i obniżyć zły cholesterol i ciśnienie krwi. Olej zapewnia również smak i sytość.

Kluczem jest znajomość odpowiedniego rodzaju do użycia. Jest to łatwiejsze, gdy gotujesz w domu, trochę trudniejsze, gdy jesz poza domem i nie możesz kontrolować każdego kroku w tym procesie. Ale nie chodzi tylko o wybieranie najzdrowszych olejów. Odgrywają rolę w zdrowej diecie, gdy są częścią planu żywieniowego, który minimalizuje przetworzoną żywność, proste węglowodany i cukier.

Zdrowe i niezbyt zdrowe oleje

Ogólnie rzecz biorąc, najzdrowsze oleje są płynne i roślinne. Ten, który przychodzi na myśl jako pierwszy, to oliwa z oliwek. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zapewnia przeciwutleniacze, a extra virgin jest idealną wersją, ponieważ jest to pierwsza prasa i najmniej rafinowana.

Następnie kukurydza, rzepak, słonecznik i soja wpadają do zdrowej kolumny.

Po niezdrowej stronie jest smalec, masło, olej palmowy i olej kokosowy. Wspólną cechą jest to, że występują w stanie półstałym i mają wysoki poziom tłuszczów nasyconych. Spożycie tego tłuszczu zwiększa poziom cholesterolu LDL (złego rodzaju) i wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy.

Podczas gdy tłuszcze nasycone nie zapewniają żadnych z wyżej wymienionych korzyści zdrowotnych, nie trzeba ich całkowicie unikać, tylko zminimalizować do 5% diety. Na przykład, jeśli zazwyczaj spożywasz 2000 kalorii dziennie, tylko 100 powinno pochodzić z tłuszczów nasyconych.

Jedzenie poza domem a w domu

Jeśli jesz w domu i używasz zdrowych olejów, istnieje mniej obaw o spożywanie niewłaściwych tłuszczów lub za dużo. Niezależnie od tego, czy smażysz, czy robisz sałatkę, masz kontrolę nad wszystkimi czynnikami. Używanie zbyt dużej ilości oleju nie jest takim problemem, ponieważ ludzie zwykle regulują spożycie, wiedząc, kiedy coś będzie smakować zbyt tłusto.

Smażenie, ogólnie rzecz biorąc, jest często zmartwieniem, ale niekoniecznie jest niezdrowe. Chodzi bardziej o to, co jest smażone. Ser, tłuszcz nasycony, nie byłby świetnym wyborem, ale cukinia nie już nie jest złym wyborem.

Problem ze smażonymi potrawami i ogólnie jedzeniem poza domem polega na tym, jaki rodzaj oleju jest używany i jak. W przypadku frytkownic, jeśli olej nie jest regularnie wymieniany, wielokrotnie się podgrzewa i powstają tłuszcze trans. Mogą one powodować stan zapalny w organizmie, który może prowadzić do chorób serca, cukrzycy typu 2 i przyczynia się do rozpadu błon komórkowych.

Skup się na utrzymaniu zdrowej diety, z dobrymi olejami

Kiedy jesz zdrowe węglowodany i tłuszcze, nie musisz się martwić o to, ile jesz. Zdrowa dieta może składać się głównie z pełnych ziaren, takich jak brązowy ryż, ziarna pszenicy i komosa ryżowa. Im mniej coś jest mielone i przekształcane w proszek, tym wolniej uwalnia się do organizmu, zapobiegając nagłym skokom poziomu cukru we krwi.

Najlepszym podejściem do dobrego jedzenia jest poparte naukowo zalecenie posiadania wielu kolorów na talerzu. Pomarańczowe, żółte, zielone i czerwone pokarmy dostarczają różnych przeciwutleniaczy i fitochemikaliów, które mogą chronić organizm. Kiedy komponujesz swoją dietę w ten sposób, są szanse, że będziesz jeść wolniej i spożywać mniej pustych kalorii.

“Ciesz się tłuszczami” – mówi Willett. “Dobra oliwa z oliwek jest dla ciebie dobra. Pomoże ci to cieszyć się sałatką i sprawi, że jedzenie i jedzenie warzyw będzie przyjemniejsze. “

Te i więcej wskazówek zdrowego odżywiania przekaże Twój trener personalny w Prohab Kalisz.

 

Źródło: http://www.health.harvard.edu/blog/healthy-oils-at-home-and-when-eating-out-202204122724

Rodzaje otyłości

/w , , /Autor

Zobacz obraz źródłowy

Otyłość to nadmierne zwiększenie tkanki tłuszczowej, które prowadzi do wielu chorób. Wyróżnić możemy dwa rodzaje otyłości: otyłość wisceralną i otyłość gynoidalną. Otyłość wisceralna to otyłość brzuszna. A otyłość gynoidalną charakteryzuje otyłość udowo- pośladkową.

Przyczyny otyłości

  1. Genetyczna – jest zapisana w naszych genach, często mówimy, że mamy skłonność do tycia. Występują zaburzenia pracy gospodarki hormonalnej.
  2. Biologiczna – zaburzenie układu nerwowego, ma wpływ na to co jemy i jaką ilość spożywamy. Przyjmowanie leków sprzyjających rozwojowi tkanki tłuszczowej w organizmie.
  3. Styl życia – spożywanie niezdrowych pokarmów, siedzący tryb życia, brak aktywności fizycznej.
  4.  Psychika – zły nastrój wynagradzamy sobie jedzeniem, jedzenie dla zabicia czasu. Brak zdolności radzenia sobie ze stresem.

Rodzaje otyłości

Rodzaje otyłości, dzielimy ze względu na:

pochodzenie

  • pierwotne – to nadmierne spożywanie produktów,
  • wtórne – spowodowane występującymi chorobami i zaburzeniami organizmu,

umiejscowienie tkanki tłuszczowej

  • uogólniona – tkanka tłuszczowa rozmieszczona jest po całym ciele,
  • brzuszna (wisceralna) – tkanka tłuszczowa zbiera się tylko na brzuchu. Jest najbardziej niebezpieczna, gdyż powoduję ryzyko wystąpienia cukrzycy i nadciśnienia tętniczego,
  • udowo-pośladkowa (genoidalna) – tkanka tłuszczowa umiejscowiona jest w okolicach ud i pośladków. Może prowadzić do chorób układu krążenia, insulinooporności i bezdechu sennego.

Rozwiązanie Prohab

Najbardziej niebezpieczna jest nasza bierność. Na początku należy zrobić podstawowe badania i znać przyczynę występowania otyłości. Jest to punkt wyjściowy.

Znając przyczynę możemy dobrać rodzaj aktywności fizycznej oraz ułożyć odpowiednią dietę.

Nie możemy pozostać bierni. Nawet jeżeli mamy otyłość genetyczną, to nie znaczy, że nie możemy sobie z nią poradzić. Odpowiedni plan treningowy jest kluczem do osiągnięcia sukcesu. Otyłość to nie tylko przyczyna złego samopoczucia, braku zadowolenia z wyglądu, ale jest przyczyną wystąpienia chorób. Trzeba walczyć z otyłością, aby zadbać o zdrowie i zapobiec rozwojowi chorób.

Regularne treningi poprawiają samopoczucie, wygląd oraz stan zdrowia. Przyjdź do Prohab i przekonaj się o tym!

Przeciwzapalne i zdrowe produkty na każdą porę roku

/w /Autor

473da591-1ddc-4b45-b0d2-0f29dcb59ef0

Jagody i arbuz latem, jarmuż i buraki zimą. Przepis na pokarmy przeciwzapalne, może się zmieniać wraz z porami roku.

Twoje serce, mózg, a nawet stawy mogą czerpać korzyści z przeciwzapalnych i zdrowych produktów na każdą porę roku. Naukowcy uważają, że ich wpływ na stan zapalny może być znaczący.

Zapalenie: Jak pomaga i szkodzi ciału

Zapalenie jest częścią mechanizmu gojenia twojego ciała – powodem, dla którego twoje kolano spuchło i zmieniło kolor na czerwony, gdy je zraniłeś. Ale ten proces naprawy zapalnej może czasami pójść nie tak, trwając zbyt długo i szkodząc zamiast pomagać. Kiedy stan zapalny jest spowodowany ciągłym problemem, może przyczynić się do problemów zdrowotnych. Z biegiem czasu stan zapalny wynikający z przewlekłego stresu, otyłości lub zaburzeń autoimmunologicznych może potencjalnie wywoływać stany, takie jak zapalenie stawów, choroby serca lub rak. Może również uszkodzić mózg. Naukowcy odkryli związek między wyższym poziomem stanu zapalnego w mózgu a podwyższonym ryzykiem pogorszenia funkcji poznawczych i upośledzenia. Regularne dodawanie pokarmów przeciwzapalnych do diety może pomóc w wyłączeniu tego procesu.

Trzy diety, które działają przeciwzapalnie

Jeśli chodzi o żywność przeciwzapalną, celem powinno być włączenie jak największej liczby do ogólnej diety. “Obecnie kładziemy nacisk na wzorce żywieniowe, ponieważ wydaje się, że interakcje między żywnością a ich kombinacjami mają większy wpływ niż poszczególne pokarmy” – mówi McCormick.

W szczególności trzy diety, zawierają odpowiednią mieszankę elementów: dieta śródziemnomorska, dieta DASH i alternatywny indeks zdrowego odżywiania. Diety te są podobne, ponieważ kładą nacisk na pokarmy, o których wiadomo również, że są przeciwzapalne, takie jak kolorowe owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek i masło orzechowe. Ale co równie ważne, diety te eliminują również żywność – taką jak wysoko przetworzone przekąski, czerwone mięso i słodkie napoje – które mogą zwiększać poziom markerów stanu zapalnego w organizmie, w tym substancji zwanej białkiem C-reaktywnym.

Produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i oleje zdrowe dla serca mogą być całorocznymi podstawami, ale mieszaj i dopasowuj owoce i warzywa, aby uzyskać większą różnorodność. Poniżej przeciwzapalne i zdrowe produkty na każdą porę roku.

Zimowe supergwiazdy przeciwzapalne

W mroźnych zimowych miesiącach myśl na zielono. Wiele zielonych warzyw liściastych występuje w tym sezonie, w tym jarmuż. Warzywa korzeniowe, takie jak buraki, to kolejna świetna i odporna zimowa opcja. Sięgnij po słodkie ziemniaki i rzepę. Inne opcje do wypróbowania to owoce kiwi, brukselka, cytryny, pomarańcze i ananas.

Wiosenne supergwiazdy przeciwzapalne

Kiedy nadejdą wiosenne miesiące, poszukaj szparagów, moreli, awokado, rabarbaru, marchwi, grzybów i selera, a także świeżych ziół.

Letnie supergwiazdy przeciwzapalne

Lato to najlepszy czas dla wielu rodzajów produktów, a będziesz miał wiele możliwości wyboru. Jagody są świetną opcją przeciwzapalną. Spróbuj różnych odmian jagód, jeżyn i truskawek. Jedz agrest i jagody! Sięgnij także po wiśnie, bakłażana, cukinię, arbuza, fasolkę szparagową, melona spadziowego, brzoskwinie i śliwki.

Jesienne supergwiazdy przeciwzapalne

Chrupiące jabłko, to pierwszy produkt, który kojarzy się z jesienią. Ale istnieje również wiele innych produktów przeciwzapalnych, takich jak kapusta, kalafior, czosnek, pasternak, groch, imbir i wszystkie rodzaje sałaty.

O ile to możliwe, kiedy wybierasz pokarm przeciwzapalny, spróbuj zastąpić go zdrową opcją. Na przykład zamień babeczkę na sałatkę ze świeżych owoców jagodowych lub talerz frytek na pieczone słodkie ziemniaki. Dokonywanie drobnych transakcji w diecie może z czasem przynieść duże korzyści zdrowotne.

Żyj w zgodzie z natura i jej darami. Pamiętaj o regularnym ruchu. Zdrowe odżywianie i regularne treningi, to podstawa zdrowia.

Zacznij zdrowo żyć z Prohab Kalisz.

 

Źródło: http://www.health.harvard.edu/blog/anti-inflammatory-food-superstars-for-every-season-202111302648